豚肉と野菜の生姜蒸し

ミックス野菜はこれ♪

生姜の皮を剥き、千切りにする

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩を少し降って馴染ませる

フライパンに、ミックス野菜・しめじ・えのきを半分入れる。
その上に豚肉を半分入れる。
これをもう一度繰り返す

先ほどのフライパンに、千切りにした生姜を乗せて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

★のにんにく、しょうゆ、さとうを別皿で混ぜ合わせてタレを作る