温か具沢山スープの画像

Description

朝はこれだけでも充分なほど具沢山です。お弁当にスープジャーにいれても美味しいです。

材料 (2人分)

100g
小さじ1
塩胡椒
適量
1/5本
1/4本
2枚
1/4本
生姜
お好みの量
白だし
大さじ2
醤油
小さじ1
3カップ

作り方

  1. 1

    挽肉に片栗粉と塩胡椒を加えて一口に丸めておく。

  2. 2

    分量の水に生姜以外の調味料を加え少し温まったら先に丸めた挽肉に粗みじん切りにした野菜とビーンズを入れます。

  3. 3

    10から15分灰汁を取りながら煮込みます。

  4. 4

    みじん切りの生姜加え一煮立ちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

灰汁をきちんと取りながら煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

温まって栄養のあるスープと考えました。
レシピID : 4915108 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックBNQ5PD☆
お弁当に!美味しかったです:-)

いいですね。保温ジャーに入れて是非お弁当にオススメです。