豆腐入りベイクドチーズケーキの画像

Description

豆腐が入っているとは思えません!一晩寝かせると濃厚なチーズケーキに♪ひとつ125キロカロリー♪

材料 (マフィン型8個分)

150g
1個
砂糖
50g
大さじ4
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して、柔らかくしておく。もしくはレンジで20秒チン!

  2. 2

    豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジで2分加熱し、軽く水切りをする。木綿でも絹ごしでもどちらでも!

  3. 3

    1に卵、砂糖、薄力粉、ヨーグルト、レモン汁、粗熱のとれた豆腐を全て加えハンドミキサーで攪拌する。

  4. 4

    滑らかになったら、型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで45分焼く。

  5. 5

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩。ヘルシーなベイクドチーズケーキの出来上がり♪

コツ・ポイント

全ての材料をよく混ぜ合わせること♪と、一晩ねかせることだけです♪レモン汁はゆず果汁でも代用できますよ。

このレシピの生い立ち

チーズケーキが大好きなのですが、少しでもヘルシーなチーズケーキが食べたい…と思い作りました。
レシピID : 4918038 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆のんのんの~ん☆
豆腐感ゼロ✨明日を待てず1つ摘み食いwめちゃ旨〜♡早く明日な〜れ

すぐ食べたくなるのわかります!!とても綺麗な仕上がりに感動☆