短時間でこく旨★焼き葱大根と豚バラの煮物

大根は8cm分くらいを皮を剥いて縦半分に切り、7mmくらいの厚めのいちょう切りにする。白ネギは3cmほどのぶつ切りに。

フライパンに大根、ネギ、にんにく（生を使う場合はスライス）を乗せ、ごま油を回しかけて中火で両面をこんがりと焼く。

豚バラ肉も入れて色が変わるまで炒めたらAの調味料、生姜（生を使う場合はみじん切り）を入れ、蓋をして5分煮込む。