ふわふわメレンゲのじゃが芋おかかTKG

ふわふわメレンゲのじゃが芋おかかTKG
味噌とおかかで味付けしたじゃが芋に、ふわふわのメレンゲを乗せた卵かけご飯です♪ボリュームたっぷり♪

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗山盛り2杯
2個
じゃが芋
大1個
鰹節
大さじ2
★味噌
小さじ2
小さじ2

1

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じゃが芋は小さく切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで2分くらい加熱し、熱いうちにつぶします。

2

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★印の調味料と鰹節を混ぜ合わせます。

3

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卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててふわふわのメレンゲを作ります。

4

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ご飯の上に2とメレンゲを乗せ、真ん中に黄身を乗せたら完成♪

5

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ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG(レシピID4862625)もどうぞ♪

コツ・ポイント

メレンゲの堅さはお好みで♪

このレシピの生い立ち

ボリュームがあって、食べ応えのある卵かけご飯を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12349946586.html
レシピID : 4919334 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/07

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/wanntalu/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/09

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです。鰹節がいいアクセントでした!

すがまっち

つくれぽありがとう★とても美味しそうです♪