ベジ和風ティラミスは、抹茶と黒胡麻
fuudohisae
作り方
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オーブンを200度に予熱してから、ボールに米粉、塩、ベーキングパウダーを入れる
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3
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粉の中に、黒胡麻ペースト、メープルシロップを入れよく混ぜます
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4
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よく混ざりました
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5
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水を合わせてしっかりと繋ぎます
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6
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クッキングシートに乗せて、平らに伸ばして四角に整え、オーブン中段で180度20分焼きます
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7
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抹茶と水、塩を入れ、火にかけておきます。
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8
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寒天とリンゴジュースと塩を入れて火にかけ溶かします
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9
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泡立ちまで、ヘラを入れずにそのまま、溶かします
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10
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ガラスの器に、焼けて冷まして置いたケーキ生地を置いて、上から抹茶ソースをかけます
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12
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滑らかになったら、味を確かめて、甘さを調整します
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13
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抹茶ソースをかけた上にクリームを乗せて、冷蔵庫で冷やして固めます
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コツ・ポイント
豆腐を滑らかにします
このレシピの生い立ち
お茶好きな方に、差し上げるバレンタイン
fuudohisae
