高級感のあるリゾットをお家で♡Tryの画像

Description

クドイかと思いきや醤油や大葉であっさりといきやすい!

材料 (2人)

1合
1/2個
半ふさ
適量
ブイヨンキューブ
1個
600cc
120cc
ひとつまみ
醤油
大さじ1弱
お好み
一味(辛党の人は)
お好み

作り方

  1. 1

    フライパンに米を入れ火をかける(中火

    その間にベーコン、玉ねぎを切り舞茸と供に同じフライパンへ入れ油も入れる

  2. 2

    米が炒まり半透明になってきたらブイヨン、水を入れる

  3. 3

    水がなくなってきたら米を食べて固さをチェックする
    芯が残っているならそのまま炒める
    ブラックペッパーを適量いれて味付け

  4. 4

    米がOKなら牛乳をいれて煮詰める

    牛乳が無くなってきたらチーズを入れ溶けたら醤油を加え完成

  5. 5

    最後に盛り付けて大葉をいれたらサッパリに

コツ・ポイント

米の固さがポイントでアル

このレシピの生い立ち

高級感のあるリゾットを家で作ってみた
レシピID : 4923198 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06

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