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今回は「生マロニーちゃん」を使います。
生マロニーは水洗いし、水気を切る。
にんにくはみじん切り、白ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、輪切り唐辛子・3のにんにくを弱火で炒める。
にんにくの香りが立ったら3の白ねぎを入れしんなりするまで炒める。
5にのりの佃煮・あさり水煮缶を汁ごと加えひと煮立ちさせ、 2を入れて汁気がなくなるまで炒める。
6を器に盛り付け、いりごま・刻みのりをふって出来上がり。