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カレイの煮付け

カレイの煮付けの画像

Description

煮付けは簡単で便利だと最近気がつきました（笑）

材料

カレイ
2～３切れ
水
50cc
酒
50cc
うまくち醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大2

作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、醤油、砂糖を入れて煮詰める。

  2. 2

    鰈の皮目を上にして並べ、アルミホイルで落とし蓋代わりにかぶせる。

  3. 3

    煮汁が半分ぐらいになるまで弱火で煮て出来上がり！

コツ・ポイント

弱火でゆっくり味を馴染ませてくださいｖ後はほったらかし（笑）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にカレイがあったので、作ってみました。
調味料は目分量だったけど；；美味しく出来てましたｖ
レシピID : 492926 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年7月27日
写真
よしきんぐママ
いつもこのレシピにお世話になってます。もうウチの定番です♪

定番だなんて☆凄く嬉しいです♪お洒落な盛り付けで美味しそう！

2008年4月15日
写真
ちゃー2
カレイが安かったので、作りました。ありがと～

身がプリッと煮汁こてっと美味しそうｖありがとうございましたｖ

2008年2月7日
初れぽ
写真
ままみん14
ちょっと煮詰め過ぎちゃった～けど美味しかったです！(*￣∇￣*)

食欲がわきます～ｖ美味しそうっ♪ありがとうございました☆

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ニワニワ
カレイの煮付け
by ニワニワ