なすと厚揚げのひき肉あんかけ

Name: なすと厚揚げのひき肉あんかけ
Ingredients: なす 3本くらい; 厚揚げ 1枚; ひき肉 200g; 片栗粉 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆酢 大さじ1; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水100cc

Description

ご飯がすすむ栄養とボリューム満点の一品です(o^^o)

ＫAＫA

材料

3本くらい

1枚

200g

大さじ2

☆砂糖

大さじ2

☆醤油

大さじ2

☆酒

大さじ2

☆酢

大さじ1

水溶き片栗粉

片栗粉大さじ1＋水100cc

作り方

1

☆を合わせておく。
2

乱切りしたなすを、多めの油で炒めてお皿に取り出しておく。
3

一口大に切った厚揚げに片栗粉をまぶし、多めの油でこんがり焼いてお皿に取り出しておく。
4

ひき肉を炒めて☆を混ぜ合わせ、火を弱めてから水溶き片栗粉を入れる。
5

とろみがついたら中火にして、なすと厚揚げを戻して絡めたらできあがり☆

コツ・ポイント

テフロンフライパンのときはひき肉は油なしで炒めた方がいいかもです。

このレシピの生い立ち

以前さつまいもと厚揚げのひき肉あんかけID4788611を作って、そのアレンジレシピです(o^^o)

レシピID : 4929570 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/12/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

97件 (92人)

2023年10月19日

cocotea310

簡単に出来て美味しかったです☆ごちそうさまでした☆

#簡単

2023年6月18日

シェフもりじん

厚揚げが良いですね〜。ピーマンも追加してみました✋

#簡単ご馳走

2023年3月18日

クックT5WTEC☆

ピーマンを入れて彩りよく。身近な材料で手早く簡単にできました。甘酢あんが食欲をそそりますね。大人には辛味をつけても良さそう。

#ごはんがすすむ #少ない材料で簡単美味しい！ #切って炒めるだけ

2022年11月27日

おかすんよ

レタスに乗っけて頂きました^_^1.5倍量作ったので、明日の弁当に丼にします。楽しみ^_^

#厚揚げ、ナス、ひき肉の煮物

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なすと厚揚げのひき肉あんかけ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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