圧力鍋であっというまのミネストローネ

圧力鍋でにんにくを炒め、香りがたったら、キャベツ以外の材料（小さく切る）を軽く炒め、スープの材料を全部くわえる。

キャベツを上にのせ、圧力鍋の蓋をして、火にかける。
蒸気が上がったら、弱火にして5分。

自然放置して、圧力が抜けたら蓋をあける。