小松菜と春雨のオイスターソース炒め

小松菜は3㎝程度に切り、茎と葉を分けておく。

★の材料を合せておく。

乾燥春雨は、長ければ7～8㎝程度に切り、熱湯でもどしておく。

フライパンの中ほどを開け、卵を入れ、炒り卵を作り、混ぜ合わせる。最後に炒りゴマを入れ、完成です。