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ササミを一口サイズに切り、焼く
水と白だしを沸騰するまで、火にかける
豆苗と豆乳を入れ、弱火~中火で火にかける
盛り付けをする(ご飯をお椀に盛る→豆苗→ササミ)
盛り付けを崩さないように、端からスープを優しく、注ぎ、キムチを乗せて完成!