ひじきと餅の巾着煮の画像

Description

ひじきと餅を巾着にして煮ました。
お餅がトロリ、煮汁をふくんでおいしいです。

材料 (6個分)

1個
3枚(半分に切り6個分用意する)
2枚
顆粒だしの素
小スプーン1
大スプーン5
500ml

作り方

  1. 1

    ひじきを水(分量外)で戻し洗い、水気をきっておく。
    にんじん、椎茸を細切りにする。
    油あげを油抜きし、水気をきり、袋状にする。
    餅を6等分に切る。
    スパゲッティを折って6本にする。

  2. 2

    写真

    ひじき、にんじん、椎茸に顆粒だしの素をかけ、混ぜる。

  3. 3

    写真

    油あげに2の具を少し入れ、餅を入れ、袋がいっぱいになるまで2の具を入れる。
    スパゲッティでとめる。

  4. 4

    鍋に水とそばつゆを温め、3の巾着を入れ12分程度煮る。
    そのまま置いて味をなじませる。
    食べる時、もう1度温める。

コツ・ポイント

にんじんは細く切ったほうが早く煮えます。

このレシピの生い立ち

巾着にすると食べやすいので作りました。
レシピID : 493400 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (8人)
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☆あいちゃん
お揚げにしっかり味入り中にも味ついてるから今夜も美味しかったです♡今年もお世話になりました♪有難うございます
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☆あいちゃん
冷凍保存のお餅消費に(*´-`)毎回美味しくいただいてます♡ご馳走様でした
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☆あいちゃん
先日好評だったから今夜も♫冷凍お餅を消費(*^^*)具材もしっかり入り美味しい♡ご馳走様でした
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たまちゃん♥
栄養満点ですね♥パスタきれてて、爪楊枝になっちゃいました。お正月についた残り餅を美味しくいただけました。