ベトナム風お好み焼き☆簡単バインセオ

フライパンにサラダ油を入れ軽く馴染ませたら、もやし以外の具材を強火でサッと炒めます。

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、塩こしょうをしてもやしを加えます。ナンプラー、オイスターソースを入れ軽く炒めてます。

炒めた具材はフライパンから取り出しておきます。

炒めた具材を卵にのせて、卵を半分に折ったらお皿に盛り付けます。
お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください☆