アイスボックス ココアクッキー

アーモンドは空焼きして冷ましておく
フライパン→弱火で焦げないように煎る
オーブン→160℃(予熱)3〜6分

常温にしたバターをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖、塩を加えて混ぜる

卵黄を混ぜる

ひとまとめにしてポリ袋に入れるかラップで包み直径5cmの棒状にする
冷凍庫で1時間以上冷やす

少し室温において切りやすくなったら1cmくらいの厚さに切ってクッキングシートを敷いた天板に並べる

180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く