胡桃入り シナモンロール

基本の菓子パン生地（ライト）を１次発酵までさせてガス抜き。丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム２０分。

Aを合わせ混ぜておく。胡桃は刻んでおく。生地を四角く伸ばす。（約２５×４５）

生地の上にAを広げ胡桃も散らす。（巻き終わりの所には乗せない）

霧吹きをかけて２次発酵２０分。

再度霧吹きをかけ２００度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。

顆粒シュガーに水を少しずつ加えてペースト状にしアイシングを作る。