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ベーコンは1cm幅に切る。豆苗・えのきは約7cm幅に切る。鷹の爪を入れる場合は、中の種を取ってスライスする。
オリーブオイルをフライパンに注ぎ、熱する。鷹の爪を入れる場合はこの時一緒に入れる。※弱火でじっくりと!
火加減を中火にし、ベーコンを入れて炒める。
えのきを入れて、しんなりするまで炒める。
豆苗を入れて、サッと炒める。※炒め過ぎないこと!
にんにくチューブを入れ、麺つゆも回し入れる。塩胡椒で味をととのえる。
全体に調味料が混ざったら出来上がり!
お褒めの言葉を頂き嬉しいです!彩り良くて美味しそうです^ ^
レポありがとうございます!食材が安いから沢山作れますよね♬