春巻の皮でなんちゃってラザニア
まさ＊かず
作り方
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1
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余っていたにんじん、玉ねぎは皮をむきみじん切りにする
ひき肉は冷蔵庫で解凍しておく
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2
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じゃがいもは皮をむき一口大にきり、やわらかくなるまでゆでる
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3
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じゃがいもをゆでている間にミートソースを作ります♪
鍋に油を熱し、野菜から炒める
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4
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しんなりしたらひき肉も加え水分がなくなるまで炒める
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5
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だいたい水分がとんだら、塩コショウ・コンソメ・ケチャップで味をつけあっという間にミートソースの完成！
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6
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じゃがいもは、生ｸﾘｰﾑ(牛乳)を大さじ１ほど入れつぶしながら混ぜる。またまたあっという間にﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの完成！
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7
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ｸﾞﾗﾀﾝ皿にﾊﾞﾀｰを塗り、先ほどのﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄをしきつめ、その上にミートソースを入れる
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8
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春巻の皮を適当にちぎりしきつめる(ちぎらずに大きいまま乗せてもいいです)
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9
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春巻の皮の上にさらにミートソースを乗せて上からﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞをかけﾄｰｽﾀｰで10分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
なんと！このラザニアを作るのに材料は一切買っていません！ぜーんぶ冷蔵庫の余りもの...笑 おかげで冷蔵庫の中がすっきりしました(^-^)
このレシピの生い立ち
余っている野菜や冷凍していたお肉を使いきりたいなーと思ってラザニアを作りました(^-^)春巻の皮を使っているので簡単に作れますよ♪
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まさ＊かず
