ジューシー☆おからケーキ

ジューシー☆おからケーキ
ジュワジュワなケーキです!水分が多いのでお腹も満足☆

材料

生おから
100 g
りんご
1/2 個
スライスチーズ
2 枚
2 個
50 cc
砂糖
20 g

1

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豆乳とスライスチーズを鍋に入れて火にかけ、チーズを溶かす。

2

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鍋の火を止めたら、おからを入れ手早く混ぜ合わせる。

3

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りんごは皮を剥きいちょう切りにする。

4

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オーブンを180度に予熱する。卵と砂糖をあわせ、もったりとするまで泡立てる。

5

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4の1/3程度を2に入れて良くかき混ぜ、りんごと一緒に4のボールに加えてさっくりと混ぜ合わせる。

6

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型紙をひいた型に流し込んでフォークなどでならし、空気を抜いてからオーブンで35~40分焼けば出来上がり☆しっかり冷やしてどうぞ!

コツ・ポイント

チーズはおから臭さを軽減させるために使いましたが、量を増やせばチーズの味も楽しめると思います。りんごを塩水に浸して水気を切り、豆乳の量を減らすとより軽い仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

健康に良いおからを使って、ヘルシーに食べれるスイーツが作りたかったから。
レシピID : 494406 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/28

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