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豆乳とスライスチーズを鍋に入れて火にかけ、チーズを溶かす。
鍋の火を止めたら、おからを入れ手早く混ぜ合わせる。
りんごは皮を剥きいちょう切りにする。
オーブンを180度に予熱する。卵と砂糖をあわせ、もったりとするまで泡立てる。
4の1/3程度を2に入れて良くかき混ぜ、りんごと一緒に4のボールに加えてさっくりと混ぜ合わせる。
型紙をひいた型に流し込んでフォークなどでならし、空気を抜いてからオーブンで35~40分焼けば出来上がり☆しっかり冷やしてどうぞ!