めんつゆで簡単☆鶏胸肉と長芋の炒め煮

めんつゆで簡単☆鶏胸肉と長芋の炒め煮の画像

Description

話題入り大感謝!
柔らかい胸肉と、ホクホクサクサクの長芋の炒め煮です♡
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

材料

1枚(300g)
200g
100cc
◎塩
5g
◎砂糖
5g
大1.5~2
◇麺つゆ(3倍濃縮)
大3
◇だしの素(顆粒)
小1
◇みりん
大1
大2

作り方

  1. 1

    写真

    透明のポリ袋かジップロックに、胸肉と◎を入れて15分つけておきます。

  2. 2

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    その間に、長芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。◇は合わせておいてください。

  3. 3

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    15分経ったら、胸肉をキッチンペーパーで軽くふいて、一口大に切ります。

  4. 4

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    胸肉に片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼いていきます。

  5. 5

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    胸肉を両面焼いたら、長芋も投入して軽く炒めます。

  6. 6

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    ◇を入れて、弱火で5分煮ます。

  7. 7

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    5分経ったら火を強めて炒めます。美味しそうに照りがでてきたら出来上がりです。

  8. 8

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    2018年7月14日話題入り!大感謝です♡

  9. 9

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    あやうりんさんが、もも肉で作ってくれました。もも肉でも美味しいそうです!

  10. 10

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    ID:4906438「レンジだけ☆胸肉柔らか~いトマト煮」の胸肉も柔らかくておすすめです♪

  11. 11

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    2018年7月28日、「炒め煮」の人気検索トップ10入り!大感謝です♡

  12. 12

    同じ調味料を使ったとろとろズッキーニと牛肉(豚)の炒め煮ID:5671730もおすすめです♪

コツ・ポイント

簡単です!
写真は、彩りにネギを散らしました。

このレシピの生い立ち

かじえもんのお肉が柔らかくなる方法を参考にしました。
レシピID : 4944321 公開日 : 18/02/18 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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クックJ1OIVT☆
長芋がとても美味しかつたです おかずがー品増えました‼️
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クックOMCM5Z☆
簡単ですごくおいしいです!
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KAHLUUUA
美味しい♪
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まる☆りん
長芋がホクホクでとっても美味しかったです♪