わさビーフ餃子

わさビーフは開封し、そのまま潰すように細かく砕く

キャベツは千切りに、長ネギも細かく刻む→塩小さじ1杯を振りかけて全体的に混ぜながら揉む

10分ほど漬け込む→水分が出てくるので、それを絞ってボウルに移す

④を餃子の皮に包む

フライパンに、大さじ1のサラダ油を敷き、中火〜強火の間で焼く→焼き色がついたら50ccの水を入れて蓋をする

水分が飛んだら皿に移す→それを繰り返して皿に盛って完成