セロリが決め手!?秘伝のミートソース
Description
私にとってはおふくろの味(^^♪
パスタにも、トーストにも、何でも合います☆
パスタにも、トーストにも、何でも合います☆
材料
(パスタソース4人分)
500g
中~大1(200g)
小さめ1(100g)
中~大3(90g)
大きめ1(120g)
しょうが(チューブなら5㎝)
1かけ
にんにく
1かけ
ケチャップ
200g+α
コンソメキューブ(なければ鶏がらスープの素)
2個
とんかつソース(もしくは中濃)
大2~
オリーブオイル
大1
コーヒー(あれば)
少々
1かけ
ローリエの葉(切り込みを入れる)
1枚
バジル(乾燥)
少々
塩こしょう
少々
砂糖
大1/2
作り方
コツ・ポイント
・セロリを入れること。
・肉をすぐにほぐさないこと。
・肉をすぐにほぐさないこと。
このレシピの生い立ち
母が、大学時代にバイト先で覚えたそうです。
本当に美味しい( *´艸`)
本当に美味しい( *´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)