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強力粉、薄力粉、BPはふるっておきます。
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせます。そこにショートニング、1を入れて手で混ぜ合わせます。
全体混ざったらラップをして30分ほど冷蔵庫で休ませます。
まな板に分量外の小麦粉を敷いて3を乗せ生地を麺棒で1.5cm程度に伸ばして3つ折りにします。
4を1cm程の厚みに伸ばして直径6cmほどのコップなどでくり抜きます。
フライパンにオーブンシートを敷き5を乗せ中火の弱火で3分フタをして焼きます。
6をひっくり返して同じくフタをして3分焼いたらフタをとり1分づつ焼いて仕上げます。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
こちらこそ作って頂きありがとうございます!是非また作ってくださいね✨
焼き立てを味わえるのはご自分で作られたご褒美です✨丁寧な時間で作られたご褒美です✨受取ってください。◕‿◕。