簡単!ガーリックベーコンポテト♡の画像

Description

食卓に出すと一瞬で無くなる我が家の人気メニューです☆お酒にも、ご飯にもあいますよー(^O^)!

材料

2枚程を短冊切りに
にんにくチューブ(塊でも)
適量
ローズマリー
あれば2枝ほど
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま2センチ位の厚めに輪切りにします!少し厚めがホクホクのポイントです(^-^)

  2. 2

    じゃがいもを素揚げにします。揚げても揚げ焼きでも!
    周りがガリガリになって、ちょっと揚げすぎかな?位に(^-^)

  3. 3

    じゃがいもを揚げてる間に(15~20分程)
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出してあげます☆

  4. 4

    ローズマリーとベーコンを入れて中火に。ササッと炒めてあげておきます(^-^)

  5. 5

    揚がったじゃがいもをフライパンに。塩コショウで味付けしながら絡めてあげます。

  6. 6

    ローズマリーもパリパリになるまで炒めるとポリポリ美味しいですよ♡

コツ・ポイント

じゃがいもは皮付き厚切りで!あとは揚げすぎ?位までしっかり揚げるのが外カリカリ中ホクホクのポイントです(^O^)
簡単で材料も少ないので是非♡
ローズマリーは無くても大丈夫ですが、あると風味が格別ですよ(^-^)

このレシピの生い立ち

芋好き過ぎて色々試した結果、家族に一番好評なレシピです(^-^)
レシピID : 4946327 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

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いい香りです!

よかったです(^O^)つくれぽありがとうございます♪