和風✤ひき肉とアスパラの味噌風味パスタ

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Description

味噌の風味が美味しい、しっかり味な和風ボロネーゼ!?

材料 (2人分)

200g
4〜5本
1/2個
ごま油
大さじ1
にんにく みじん切り
1片分
しょうが すりおろし
1片分
☆味噌
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆顆粒だし(だし入り味噌の場合不要)
小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは斜め薄切り、玉ねぎは薄いくし切りにする。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    パッケージの表記時間から-1分。

    パスタの茹で方【ID:4666157

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにく・しょうがを入れ弱火で温める。香りが立ってきたら中火で玉ねぎ→ひき肉→アスパラの順で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて馴染ませる。
    茹で上がったパスタも加え、全体を混ぜ合わせたら完成!!

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはチューブでも可♪

このレシピの生い立ち

味噌の効いたガッツリ系のパスタが食べたくて(^-^)
レシピID : 4946377 公開日 : 18/02/20 更新日 : 21/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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susu_gi
味噌の味がしつこくなく、とっても美味しかったです!

素敵なつくれぽありがとう(^-^)美味しそう♪

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クックAELG5F☆
ちょっと味が濃かったですがおいしかったです(^^)

素敵なつくれぽありがとう(^-^)美味しそう♪

初れぽ
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キャラメグ♪
味噌!?変わってるね!また食べたいね★と夫にも好評でした♪

素敵なつくれぽありがとう(^-^)美味しそう♪