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豚肉を一口大に切り、酒と醤油(各大さじ1、分量外)につけておく。人参を細切りにする。調味料を混ぜ合わせておく。
ブロッコリーに火を通す。(レンジで5分)もやしを洗う。
豚肉を炒め、火が通ったら人参を炒める。人参がしんなりしてきたらもやしを入れる。
もやしがしんなりしたら、ブロッコリーを入れさっと炒める。調味料を入れ混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら出来上がり。
うれしいお言葉感謝です!レポありがとうございます(*^^*)