【 ザックリ！簡単チョコケーキ♪ 】

チョコレートを砕き(今回は板チョコを手でパキっと折っただけ)牛乳と一緒に電子レンジ500wで1分加熱する。

小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかける。(わが家はボールの上に金ザルを置き計量。そのままふるいます)

ふるっただけではベーキングパウダーがしっかり混ざらないので、乾燥した泡立て器で数回混ぜます。

4に3を入れ、真ん中の方から徐々に外側の粉も混ぜ合わせていく。

これくらいに混ざったらオーブンを170度に余熱する。

予熱の間に型にクッキングシートを敷き、6を流し込みオーブンで30分くらい焼く。※オーブンによって違うので様子見ながら。

焼き上がったら、型から外し、熱いうちにラップで包んでそのまま冷まします。あら熱が取れたら冷蔵庫で保存します。

半日〜1日後冷蔵庫から取り出すと、生地が落ち着きます。常温に戻ると柔らかくなるので、固いうちに包丁でザクザク切る！

今回、こちらを使いました。ナッツ入りなんかも試しました。お好きなチョコでお試し下さい。