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【肉準備】鶏もも肉を1口大に切る。ボール等にヨーグルトとカレー粉と共に入れ、1時間冷蔵庫で寝かせる。
【ルー準備】・玉ねぎみじん切り・にんにくすりおろし・しょうがすりおろし
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと塩(小さじ1)を強火でアメ色になるまで炒める。
トマト缶を入れ、沸騰するまで煮込む。
沸騰したら、寝かしておいた鶏もも肉を漬けておいたタレとともにフライパンに入れる。
☆の材料も加え、沸騰するまで加熱する。沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮込む。
★のスパイスを加え、バターを入れて混ぜながらなじませる。
塩で味を調えて完成っ!
ありがとうございまするー!
あざっす!
あざっす!コストコ行ってみたいです!