おしゃれ！野菜のガトーインビジブル

【生地】
生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。小麦粉は、ふるいながら入れる。

カップに小麦粉を入れ、ふるいに逆さにしてクルクルこするようにすると、すぐふるえます。

じゃがいもとにんじんは皮を剥き、薄くスライス。じゃがいもは水にさらしておく。インゲンは下ゆでしておく。

型にクッキングペーパーを敷く。写真のように切り込みを入れておくと敷きやすい。

型の中に、じゃがいもを三段くらい敷く。その上に人参やベーコン、インゲンを交互に敷き詰め、最後に残った生地を流し入れる。

インゲンはびっちり。縦長に敷きましょう。

最後にとろけるチーズとあらびきコショウを上に散らし、スライスしたミニトマトを上に乗せる。

170度のオーブンで50〜60分焼き、型から取り出せば出来上がり。

【補足】
温めるときはレンジでもいいですが、アルミホイルに包み、またオーブン170度で20〜30分焼くと美味しいです。

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皆さま、ありがとうございます。

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