☆豆腐ハンバーグ　野菜ver☆

豆腐はしっかりと水切りをしておきます。

れんこん、にんじん、エリンギ、たまねぎはそれぞれみじん切りにしておきます。FPだと楽チンです♪

ボウルにみじん切りにした野菜、鶏ひき肉、水切りをした豆腐をいれ、しっかり混ぜます。
塩、胡椒、卵も加え、しっかり混ぜます。
最後に片栗粉を加え、さらに混ぜます。

生地をお好きな大きさに丸めて、サラダ油（分量外）を薄く敷いたフライパンで焼きます。
片面２分ずつくらい、焼き色がつけばOKです。

ソースは無しでも大丈夫な感じです。
何かかけるなら、和風のドレッシングがオススメです♪