フライパンで簡単☆ぶりのつけ焼き

フライパンで簡単☆ぶりのつけ焼き
クッキングシートを使って、フライパンをよごさず作ってしまいます☆

材料

ぶり
1~2切
◇しょう油、酒、みりん
各大1
◆しょう油、酒、みりん、砂糖
各大1
薬味(青ねぎ、大根など)
適量

1

ぶりは◇の漬け汁に漬けて置く(20分)。◆のタレはレンジで1分煮つめておく。

2

フライパンを強火で1分加熱し、クッキングシートをしいて、汁気をふいたぶりを表を下にして乗せ、中火で1分加熱する。

3

皮目や側面も焼き、返してタレをハケでぬり、蓋をして中火弱で1分半加熱する。

4

裏返してタレをハケでぬり、弱火で30秒加熱したら火を止める。

5

表返して、あれば青ネギ(小口切り)をのせ、たれをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げ過ぎないように気をつけてね☆薬味は大根おろしなどでもお好みで☆

このレシピの生い立ち

うちのいつものつけ焼きです☆
レシピID : 495279 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/19

写真

葱ナシごめんなさい!このタレがとっても美味しかったです♪ご馳走様

バカリャウ

タレ気にいってくれてありがとう!

08/10/24

First tsukurepo mark
写真

フライパン洗わずに清んだよ♪(人)本日一人夕食でも満足♪ご馳走様

がるばんぞママ

ゆず?が美味しそう^^一人ご飯にありがとうございます♪