簡単★デパ地下デリ風かぼちゃサラダ♡

Name: 簡単★デパ地下デリ風かぼちゃサラダ♡
Yield: 4人分
Ingredients: かぼちゃ 4分の1; 玉ねぎ(小) 1個; ソーセージ 50g; マヨネーズ 大さじ2; 塩 小さじ3分の1; 砂糖 少々; 水 70㎝程度

Description

具材を一度に調理★簡単時短のかぼちゃサラダ♡ポテサラにはハムが定番だけれどかぼちゃサラダにはソーセージ！

アンナｉｎドイツ

材料（4人分）

かぼちゃ

4分の1

玉ねぎ(小)

1個

ソーセージ

50g

マヨネーズ

大さじ2

塩

小さじ3分の1

砂糖

少々

水

70㎝程度

作り方

1

玉ねぎは細目のくし切り、ソーセージは2㎝程度の細切り、かぼちゃは皮をむいて一口サイズに切る。
2

鍋にソーセージと野菜を入れ水を入れる。鍋の蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで蒸し煮にする。
3

※焦げそうになったら水を足して下さいね！
4

かぼちゃが柔らかくなったら軽く水気を切ってボウルに移す。塩と砂糖を加える。
5

粗熱がとれたらマヨネーズを加えて全体を和える。
6

お好みで彩のパセリを散らして完成！
7

作り置きにも便利です♡

コツ・ポイント

★かぼちゃと玉ねぎは少量の水で蒸すことで甘く仕上がります。
★マヨネーズは粗熱がとれてから混ぜます。
★作り置きできます。タッパーなどに入れてしっかり粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します。3日間程度保存できます。

このレシピの生い立ち

デパ地下にある甘めのかぼちゃサラダが食べたくて。甘味を活かすために蒸し煮して作りました。作り置きできるので便利です♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

レシピID : 4953551 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)

2020年12月10日

めりこる

色が綺麗で玉ねぎの食感も楽しくて、とっっても美味しかったです♡

2020年3月28日

また作りました！本当に美味しいです！

2019年11月20日

初めてかぼちゃのサラダ、作りました。とってもおいしかったです。

2019年10月5日

ハムもちのキッチン

アーモンドスライスを入れてみました(^-^)絶品でした！

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簡単★デパ地下デリ風かぼちゃサラダ♡

Description

材料 （4人分）

作り方

1

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7

コツ・ポイント

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