じゃがいものシャキシャキ炒め

じゃがいもを細切りにする。

バターをひいたフライパンに１を入れ中火で炒める。じゃが芋が透明になってきたら弱火にする。

醤油を回し入れ、完全に火が通るまでじっくり炒める。最後に胡椒をかけ、まんべんなく混ぜる。