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玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ500Wで1分30秒加熱し、あら熱をとる。キャベツは粗みじん切にする。
ボールに合挽き肉、玉ねぎ、塩、こしょう、クックゼラチンを入れてよくこねる。パン粉と牛乳を合わせたものを加え更にこねる。
②にキャベツを加え、全体になじむまで混ぜ合わせ、4等分してから円形状にまとめる。
薄力粉、溶き卵、パン粉を順番につけていき、170℃に熱した油できつね色になるまで約6~7分揚げる。
しっかりと油を切り、器に盛りつけてできあがり。
初つくれぽ嬉しいです♡ 作ってくれてありがとうございます!