焼肉用の肉で肉じゃがヾ(*＾▽＾*)〃

牛肉は２～３ｃｍ幅に切り、じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、にんじんは皮をむかずに乱切り、たまねぎは薄切りこんにゃくは手でちぎって茹でておきます。

お鍋にジャガイモ・にんじん・こんにゃくを入れその上に牛肉を入れて水・顆粒だしを入れ火にかけます。沸騰したら中火にし、５分煮込んで砂糖を加えさらに５分煮込みます。

２まで終ったらしょうゆを加えさらに５分煮て休ませます。（ご飯食べる準備をするまで＾＾；）