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我が家の減塩　サバの照り焼き

我が家の減塩　サバの照り焼きの画像

Description

みそ煮も良いけど照り焼きもいかが？
食塩相当量（全量）1.42g

材料 （4人分）

サバ（三枚おろし）
1尾分
片栗粉
大さじ2
○減塩しょうゆ
小さじ1.5
○砂糖
小さじ1.5
○みりん
小さじ1.5
○酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    サバは骨を取り、そぎ切りにする。

  2. 2

    1に片栗粉をつける。

  3. 3

    フライパンに油大さじ2を入れて温め、2を身から焼く。

  4. 4

    裏返して、皮も焼く。

  5. 5

    ○を混ぜる。

  6. 6

    4に5を回し入れ、絡める。

コツ・ポイント

油多めで、衣がよい感じ。たれを入れたら手早く絡めてくださいね。

このレシピの生い立ち

ukulele大好きさんの「時短簡単＊鯖の照り焼き（レシピID : 4554445）」を我が家の減塩アレンジしました。間違えて、酢を入れ忘れちゃったけど、これはこれで美味しい！
レシピID : 4960678 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月16日
初れぽ
写真
mianna775
たれが香ばしく、とても美味しくできました！片栗粉の衣もいい感じ☆

焦げ目もタレも良い感じ！作ってくれてありがとう！

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( )
jellify
我が家の減塩　サバの照り焼き
by jellify