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キャベツであまーい♪たちの味噌汁

キャベツであまーい♪たちの味噌汁の画像

Description

キャベツの甘みでほっこり優しい味になります♪

材料 （3～4人分）

キャベツ
1〜2枚
たちor助たち
約160ｇ(1パック)
水
600cc
好みの味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ、ざく切りにしたキャベツを中火で煮ます。

  2. 2

    写真

    たちは流水でサッと洗い、キッチンバサミなどで一口大に切ります。
    ＊黒い筋が気になる場合は取り除きましょう

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりしたら、弱火にしてたちを入れます。
    好みの分量の味噌を溶いて出来上がりです!

コツ・ポイント

たちはすぐに火が通るので、煮過ぎに注意です!!
煮過ぎると食感がモサモサと硬くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

鍋に入れたりと北海道では冬の定番食材のたちですが、安く買った助だちを使って作るこの味噌汁が実家では定番でした!!
レシピID : 4961262 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

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＊うぐいす餡＊
キャベツであまーい♪たちの味噌汁
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