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無水！！鮭の塩じゃが♪♪♪

無水！！鮭の塩じゃが♪♪♪の画像

Description

鮭でなくても、鶏肉、豚肉でもアレンジできます！！
材料をきって、調味料を入れて、火をつけたらほっとくだけ！

材料 （2人分）

鮭
2切れ
じゃがいも
2〜3個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
鶏ガラの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭に塩をふっておいておく。
    その間にじゃがいもを切って水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎを櫛切り、人参を乱切りにする。

  3. 3

    鮭をさっと水で洗って、キッチンペーパーでふき、食べやすい大きさに切る。(切らないでもそのままでもオーケー♪)

  4. 4

    写真

    フライパンに野菜→鮭→調味料の順に入れて蓋をして火をつける。

  5. 5

    水分が出てふつふつしてきたら蓋をしたまま弱火で10分煮る。時々フライパンを揺らして下さい。
    ☆蓋は開けないで！！

コツ・ポイント

鮭の魚の臭みをとるために塩をふる＆水で洗うはきちんとして下さい。
あとはフライパンに入れるだけ！

このレシピの生い立ち

２切れの鮭をボリュームいっぱいで食べたい！
ちゃんちゃん焼きは飽きた！
無水で！簡単に！
と思い作りました。
レシピID : 4961874 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月4日
写真
♡sayulily♡
まろやかなお味で気に入りました♪野菜と鮭の旨味たっぷりで健康的☆

気に入って頂いて嬉しいです(人´∀`)♪黒い器が素敵ですね！

2018年3月3日
初れぽ
写真
ti☆a
3倍量で♪美味しくて足らず(笑)好評でした！レシピ感謝(^人^)

たくさん食べてくれてありがとうごさいます(≧∀≦*)

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あぃボー
無水！！鮭の塩じゃが♪♪♪
by あぃボー