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バナナ1/3を輪切りにし、レモン果汁をかける。残りのバナナを細かく刻む。(写真は3倍量です)
クルミを刻んで、フライパンで乾煎りする
オーブンを170度に予熱しておく。ボールにマーガリン、クリームチーズを入れゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる。
❸にクルミ、刻んだバナナ、溶き卵、メープルシロップを入れよく混ぜる。
❹にホットケーキミックスをさっくり混ぜる。焼き型にクッキングシートを敷いて流し入れる。シリコン型ならシートなしでOK
上に輪切りのバナナを乗せ、オーブンで50分焼けば完成☆焼き時間はオーブンによって異なるので調整してください。
ホワイトデー用にマフィン型で焼いてみました!クリームチーズ2個に減量
バナナも作っていただきつくれぽ感謝です☆ すごく美味しそうです(*´꒳`*) バナナとくるみ相性良いですよね!