納豆と大根のあったか汁

大根を輪切りにし皮をむきスライサーで短冊状にスライスしておきます。鍋に水を入れ大根を煮ます。

大根が透明がかってきたら、佃煮海苔、そばつゆ、黒酢、味噌、納豆を入れて更に煮ます。

一つ大根を味見して柔らかかったらごま油を入れて火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。