厚揚げと豚ひきとキャベツの味噌炒め
Description
厚揚げが入ってボリュームがある味噌炒め。白いご飯がすすみます!
材料
(2人分)
1枚
100g
1/8個くらい
1/2袋
ショウガのみじん切り
小さじ1
小さじ1
長ネギのみじん切り
大1~2
豆板醤
小1~2
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きしなくて大丈夫です。もやし以外に、ニラやピーマンでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
モーニングに連載されているマンガ「きのう何食べた?」からヒントをもらってレシピをつくってみました。
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