*おから入りヘルシーギョーザ*

白菜・玉ねぎ・ネギはみじん切りにします。
ボールにひき肉・おから・野菜・摩り下ろしたにんにくと生姜、塩こしょう・ナツメグ、全ての材料を入れ、しっかり混ぜます。

皮で包んで、サラダ油を薄くなじませたフライパンに並べ、お水を１ｃｍ位入れ蒸し焼きにします。
水分が飛んだらサラダ油を回し入れ、色よく焼いて完成です☆

ポン酢や辛子など、お好みのたれでいただきます。