ひろくんの☆鶏塩ラーメン

ひろくんの☆鶏塩ラーメン
旦那さまひろくんがmiinoさんのエコ葱タレを使って、さっぱりラーメンを作ってくれました♪

材料 (2人分)

ラーメン
2玉
miinoさんのエコ葱タレ
小さじ2杯強
鶏胸肉
200g
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1と1/2
丼8分目を2杯分
小さじ3
水菜
1株
ゆで卵
1個

1

水菜を適当な大きさに切っておく。ゆで卵を作っておく。
鶏胸肉は一口大に切っておく。

2

分量の水を鍋に入れ鶏がらスープを加えて火にかけ、沸いてきたら鶏肉を入れて火を通す。火が通ったら皿に取り出しておく。スープは灰汁を取っておく。

3

ラーメンを茹でる。その間にラーメン丼にエコ葱タレ小さじ1杯強づつと、塩小さじ1.5杯づつを加え、2のスープを適量加えて味を調える。

4

茹で上がったラーメンを、スープの入った丼に入れてほぐす。鶏肉・水菜・ゆで卵を盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。鶏肉は茹で過ぎない様にして下さい!

このレシピの生い立ち

miinoさんのエコ葱タレを味見した旦那さまが、コレでラーメンを作ろう!と頑張ってくれました^^♪
レシピID : 497020 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/24

写真

エコ葱タレも優秀ですが、鶏塩ラーメンのアイデア最高です!ゴチです

りえランチ

だんな様が喜びます~♪塩ラーメンあっさりで美味しいですよね☆

08/03/26

First tsukurepo mark
写真

さっぱりして、とっても美味しかったです^^また作ります!!

monemaruku

ありがとうございます!ひろくんも喜んでおります^^♪

miino 2008年01月29日 21:31
ひろくんとあきちゃん ^^

素敵な引用レシピを有難うございます~
写真も上手ね
まるで、お店のラーメンのようね✿
私のレシピの方へも、
お写真を載せさせていただいてもいいですか?
ひろくんとあきちゃん 2008年01月29日 21:45
miinoさんこんばんは!

葱タレのおかげでとっても美味しいラーメンが出来ました☆
ぜひぜひ載せてあげて下さい♪
楽しみにしています!
Profile ニャキにょきニュキ 2008年12月03日 07:22
エコ葱タレってなんですか?是非教えてください!!