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あらかじめ、バターを常温に戻しておき白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
粉砂糖を数回に分けて入れ、泡立て器ですり混ぜます。
次に卵黄を入れ混ぜます。ここまでの動作は泡立て器で行ってください。
次に、アーモンドプードルと小麦粉を入れ、ヘラでさっくり混ぜます。このときに、ふるっておくとよりサクサクになります。
そこそこ混ざってきたら、バニラエッセンスと生クリームを一周分ほど入れ、混ぜます。
固まったらラップに包み、30分以上冷蔵庫で寝かします。
次は型抜きです。型を抜く前にオーブンを170℃に予熱してください。焼く時はまずは9分。焼き色によって+1分ずつ!
完成です!アレンジ可能なので色々試してみてください。
レポありがとうございます(^O^) 美味しそうです!!
レポありがとうございます!! 喜んでもらえましたか〜??