あったかポトフ♪味を変えてもおいしい!

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Description

野菜嫌いの子供もペロリと食べて飲みほします!栄養満点ポトフです♪

材料 (4人分)

1本
1個
1/4個
コンソメの素
4個
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1杯
500㎖
きざみにんにくオリーブオイル
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    野菜とウインナーを一口大に切る。

  2. 2

    鍋にきざみにんにくオリーブオイルを入れて、焦げないように軽く炒める。

  3. 3

    鍋に野菜とウインナーを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら水とコンソメを入れて蓋をする。

  4. 4

    アクを取り、野菜が柔らかくなってきたらしょうゆと塩コショウで味を調整する。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜でできます。仕上げにパセリを振ると彩りがきれいになります。
辛いのが好きな方は「本鷹唐辛子にんにくオリーブオイル」をスープカップに一周りかけるとおいしくなります。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの子供のために考えたレシピです。
レシピID : 4971096 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

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