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しらたきミートソース

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Description

食物繊維がしっかり取れるのが魅力♡
万能ソースとして使えます♪

材料 （作りやすい分量で♪）

合いびき肉
3００㌘
しらたき
１袋
玉ねぎ(すりおろし)
1/2個
生姜(チューブ)
大さじ1
にんにく(チューブ)
大さじ1
赤ワイン（または酒）
50ｃｃ
トマト缶（ホール状）
１缶（４００㌘）
ローリエの葉
１枚
バター
30g
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきは熱湯でサッと下茹でし、水気を絞ってみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋にひき肉と調味料を加え混ぜ強火にかけます。肉に色が変わったらワインを加えボロボロになるまで煎り付けます。

  3. 3

    トマト缶を缶汁ごと加えローリエとしらたきを加えます。煮立ったら弱めの中火にし、混ぜながら１５分位煮　バターと塩を加え5分

  4. 4

    写真

    祖熱を取って保存容器に入れ冷めたら冷蔵庫で保存♪

  5. 5

    写真

    お好きなアレンジで
    ♡
    オーブントースターでこんがり焼いた厚揚げのピザ風
    ミートチーズ焼き

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

(*^-^*)たっぷり食べても太らない糖質☆オフ!! 　の作りおきのおかずを作りたかったからで～す♪
レシピID : 4972283 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/09

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しらたきミートソース
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