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mルウなしで☆ミックスベジタブルシチュー

mルウなしで☆ミックスベジタブルシチューの画像

Description

簡単にできるから、忙しい日はもちろん、クリスマスなどのイベントの一品にもおすすめのシチューです！

材料 （4人分）

玉ねぎ
１個(200g)
鶏もも肉
１枚
ミックスベジタブル
１カップ半(150g)
サラダ油
大さじ１(12g)
小麦粉
大さじ３(27g)
牛乳(または豆乳)
３カップ(600g)
水
１カップ(200g)
コンソメスープの素
固形２個(または顆粒小さじ４)
塩
小さじ1/2(3g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗めのみじん切り（薄切りでもOK）鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ油を入れて、①と凍ったままのミックスベジタブルをサッと炒める。（鶏肉は生焼けの状態でOK）

  3. 3

    一旦火を止め小麦粉を加え混ぜ、全体にいきわたったら、牛乳、水、コンソメスープの素、塩を加えて中火にかける。

  4. 4

    時々混ぜながら10分ほど具が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    ４枚切りの食パンに切れ目を入れてくり抜いた中にシチューを入れ、チーズをのせて焼けばパングラタンに♪

コツ・ポイント

＊鶏の代わりにベーコン８枚、玉ねぎの代わりにしめじ１パック加えると、キッチンバサミで包丁なしでもお手軽に作れます。
＊じゃがいもを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ルウいらずの体に優しいシチューを考えました☆シチュールウ恐怖の原材料↓
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/misacoro2013/entry-12225886740.html
レシピID : 4977263 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

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mルウなしで☆ミックスベジタブルシチュー
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