白菜と鶏肉の和風あんかけ♪

白菜と鶏肉の和風あんかけ♪
たくさん食べてもヘルシーな一品です♪

材料 (2~3人分)

白菜(外側の大きい葉)
5~6枚
鶏ムネ肉(皮なし)
1枚
大さじ4
☆塩
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
600mlくらい
大さじ1
水溶き片栗粉
お好みで

1

白菜・鶏肉をそぎ切りにする。

2

中華なべを熱しサラダ油を入れ鶏肉の色が変わるまで炒める。

3

白菜を入れて軽くかきまぜ、水を入れる。

4

沸騰したら☆を入れて白菜に火が通るまで煮る。

5

しょうゆを入れて味を調節し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!

コツ・ポイント

出来てからすぐ食べられない場合は白菜からどんどん水が出てくるので少し濃い味に作ったほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

ほんだしの試食のおばちゃんが作っていたものを再現してみました☆
レシピID : 497827 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/03

First tsukurepo mark
写真

トロトロで優しい味ですね^^身体も温まって嬉しい一品でしたよ♪

mikkusan

はじめてつくれぽいただきました♪ありがとうございましたぁ☆