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豆腐ここあスコーンo(^o^)o

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Description

100均(セリア)のブラックココアパウダーをいれて真っ黒なスコーン作ってみました！豆腐いれてもさくさく！

材料

小麦粉
90g
☆ブラックココアパウダー
30g
☆砂糖
30g
☆塩
ひとつまみ
☆重曹(もしくはBP)
2g(小さじ1)
厚揚げ豆腐
60g
バター
30g
牛乳、ヨーグルト
各15g
チョコペン、ドライベリー
お好み

作り方

  1. 1

    ☆をボールにあわせあわだてきで混ぜる。

  2. 2

    バターはレンジでチンして軽くとかす。あつあげも軽くチンして、細かくつぶす。バターと厚揚げ、牛乳、ヨーグルトをよくまぜる。

  3. 3

    ☆の粉に2をいれへらでさっくり混ぜる。好みでチョコやドライフルーツも☆クッキングシートに打ち粉をし生地をおく。

  4. 4

    平らにして、三つ折りを5回ほど生地の向きをかえて行う。
    2センチくらいの厚さにしたら、型でくりぬく。

  5. 5

    余熱した180度のオーブンで15分やく。

  6. 6

    荒熱をとってチョコペンででこってみました！

コツ・ポイント

粉は練らずにさっくりへらでひとまとめに
型をとったら断面はふれない！

このレシピの生い立ち

セリアでいろんな粉を見つけたので、混ぜてアレンジしてみました！
レシピID : 4978993 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

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